一到夏天，各种瓜果纷纷上市，其中小编最喜欢的就是黄瓜，晚上回家先洗一根生吃，清凉解渴，别提多舒服了！

说起黄瓜啊，它应该是夏季最受欢迎的蔬菜了！而且它也适合大部分人吃，想减肥的人、肝病患者、高尿酸的人等等......

黄瓜的好处

黄瓜浑身都是宝，90%的人都不知道。今天，老郭就给大家详细讲讲黄瓜的好处吧！

1. 清肠易便，排毒防便秘

提起黄瓜，不得不提它的“清肠易便”之效。在中医理论中，黄瓜性味甘寒，能入脾、胃、大肠经，有很好的润肠通便作用。中老年人随着年龄增长，肠道蠕动可能会减慢，时不时地遭遇“便秘”，那滋味可真不好受。

黄瓜中的丰富纤维素，就像是肠道里的“清道夫”，能促进肠道蠕动，帮助食物残渣更快排出体外，预防和缓解便秘问题。

而且，黄瓜还能“排毒养颜”。肠道通畅了，体内的毒素也就跟着少了，皮肤自然也就光洁透亮。这可不是老郭瞎说，多少古今中外的美人们，都将保持肠道清洁作为美容的第一步。黄瓜在这方面，可是功不可没！

咱们平时吃黄瓜，还可以搭配一些富含益生元的食物，比如香蕉、燕麦等，这样不仅能增加膳食纤维的摄入，还能促进肠道内有益菌群的生长，双管齐下，肠道健康自然更有保障。

2. 保护眼睛，美颜抑黑

黄瓜不仅清爽可口，更是眼睛的“小卫士”。长时间盯着电脑屏幕或是手机，眼睛容易感到疲劳、干涩，甚至出现黑眼圈。这时，黄瓜就派上大用场了。它含有丰富的维生素C和维生素K，这两种营养素都是对抗眼部问题的好帮手。

维生素C能够帮助减少眼部周围的黑色素沉着，而维生素K则有助于减轻血管脆弱，从而缓解黑眼圈和眼袋的形成。所以，忙碌了一天后，切两片黄瓜敷在眼睛上，闭目养神那么十几分钟，既能舒缓眼部疲劳，又能淡化黑眼圈。

3. 增强免疫力

黄瓜里还藏着丰富的维生素C和维生素E，这些都是免疫力的好伙伴。维生素C是出了名的免疫力增强剂，它能促进抗体的生成，帮助咱们抵抗外界的侵害。而维生素E呢，它就像是身体的抗氧化勇士，能清除那些破坏细胞健康的自由基，保护咱们的免疫系统不受损害，让咱们的身体状态更上一层楼。

黄瓜的吃法

我们可以尝试鸡蛋拌黄瓜的吃法，使用水煮鸡蛋加上切好的黄瓜条；加一勺香油、一勺香醋搅拌均匀，即可食用，既能补充蛋白质又可增加免疫力，美味且高营养！

但是，在食用的过程中也要注意用量，黄瓜性凉，对于身体虚弱、久病缠身的人来说，尽量少吃！其次，也不推荐榨汁喝，这会破坏其中所含有的营养素，最好食用当季黄瓜，营养价值相对较高！